۱۰ غذای سریع و سالم برای افراد پرمشغله
مدیر سایت۱۴۰۳-۰۶-۲۱ امروزه، بسیاری از افراد به دلیل سبک زندگی پرمشغله به دنبال غذاهای سریع و سالم هستند که بتوانند به سرعت آماده کرده و در عین حال نیازهای تغذیه‌ای خود را تامین کنند. این مقاله به معرفی ۱۰ غذای سالم و سریع برای افرادی که وقت زیادی برای آشپزی ندارند می‌پردازد.
کسب اطلاعات بیشتر: طرز تهیه دسرهای سریع و آسان برای مهمانی‌ها
۱. سالاد کینوا و سبزیجات
فواید کینوا
کینوا منبعی عالی از پروتئین گیاهی و فیبر است و به راحتی با سبزیجات تازه ترکیب می‌شود تا یک وعده غذایی کامل و سریع فراهم کند. این غذا به دلیل دارا بودن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن و منیزیم، انرژی لازم را برای روز پرمشغله شما فراهم می‌کند.
نحوه آماده‌سازی
برای تهیه این سالاد، کافی است کینوا را بجوشانید و سپس با سبزیجات تازه مانند خیار، گوجه‌فرنگی و فلفل ترکیب کنید. مقداری روغن زیتون، آبلیمو و نمک به آن اضافه کنید و در کمتر از ۱۵ دقیقه یک وعده غذایی سالم و خوشمزه خواهید داشت.
۲. ساندویچ آووکادو و تخم مرغ
ارزش تغذیه‌ای آووکادو و تخم مرغ
آووکادو سرشار از چربی‌های سالم و ویتامین‌های ضروری است و تخم مرغ نیز منبع عالی پروتئین و مواد مغذی مانند ویتامین D و کولین است. ترکیب این دو ماده باعث ایجاد یک وعده غذایی سبک، اما مغذی می‌شود که مناسب افرادی است که به دنبال یک غذای سریع و مفید هستند.
طرز تهیه
برای تهیه این ساندویچ، کافی است یک تخم مرغ را آبپز کنید و سپس آن را با آووکادو له شده روی نان تست بمالید. با اضافه کردن نمک و فلفل، می‌توانید طعم این ساندویچ را بهبود دهید و در کمتر از ۱۰ دقیقه آماده کنید.
۳. ماست یونانی با میوه‌های تازه
فواید ماست یونانی
ماست یونانی منبعی غنی از پروتئین و پروبیوتیک‌ها است که برای سلامتی دستگاه گوارش بسیار مفید است. افزودن میوه‌های تازه مانند توت‌فرنگی، موز و بلوبری به این ماست، یک وعده سریع و سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها فراهم می‌کند.
روش آماده‌سازی
برای تهیه این غذا، تنها کافی است ماست یونانی را در یک کاسه ریخته و میوه‌های تازه را به آن اضافه کنید. می‌توانید برای افزایش انرژی بیشتر، مقداری عسل یا دانه‌های چیا به آن بیفزایید.
۴. املت سبزیجات
خواص سبزیجات و تخم مرغ
تخم مرغ سرشار از پروتئین و ویتامین‌ها است و سبزیجات نیز منبعی غنی از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. املت سبزیجات یکی از سریع‌ترین و سالم‌ترین غذاهایی است که می‌توانید در کمترین زمان ممکن تهیه کنید.
طرز تهیه
برای تهیه املت سبزیجات، تخم مرغ‌ها را هم بزنید و در ماهیتابه ریخته، سبزیجات خرد شده مانند اسفناج، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی را اضافه کنید. در کمتر از ۱۰ دقیقه این غذای سریع آماده خواهد بود.
۵. سوپ عدس ساده
فواید عدس
عدس منبعی غنی از پروتئین گیاهی و فیبر است که علاوه بر سیرکنندگی بالا، انرژی کافی برای روز پرمشغله شما فراهم می‌کند. این سوپ به دلیل سرعت پخت بالا و مواد مغذی متنوع، یکی از گزینه‌های مناسب برای افراد پرمشغله است.
طرز تهیه
برای تهیه سوپ عدس، عدس را با پیاز، هویج و مقداری سیر در آب یا عصاره مرغ یا سبزیجات بپزید. در کمتر از ۳۰ دقیقه، سوپ خوشمزه و سالم شما آماده است.
۶. اسموتی سبز
ارزش تغذیه‌ای اسموتی سبز
اسموتی‌های سبز حاوی انواع ویتامین‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. این نوع اسموتی که شامل سبزیجاتی مانند اسفناج و کلم پیچ است، یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک میان‌وعده سریع و مقوی هستند.
طرز تهیه
برای تهیه اسموتی سبز، اسفناج، کرفس، موز و کمی آب لیمو را با مقداری آب یا شیر گیاهی مخلوط کنید. این اسموتی نه تنها سالم است، بلکه در کمتر از ۵ دقیقه آماده می‌شود.
۷. سالاد تن ماهی با سبزیجات
فواید تن ماهی
تن ماهی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامتی قلب بسیار مفید است. ترکیب آن با سبزیجات تازه یک غذای سبک و سالم به شما می‌دهد که در عرض چند دقیقه آماده می‌شود.
طرز تهیه
برای تهیه این سالاد، تن ماهی را با خیار، گوجه‌فرنگی و زیتون ترکیب کنید. می‌توانید مقداری روغن زیتون و آبلیمو نیز به آن اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد.
۸. پاستای گندم کامل با سبزیجات
ارزش تغذیه‌ای پاستای گندم کامل
پاستای گندم کامل سرشار از فیبر و ویتامین‌های گروه B است که به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و انرژی پایداری برای روز شما فراهم می‌کند. افزودن سبزیجات به این پاستا می‌تواند ارزش غذایی آن را بیشتر کند.
طرز تهیه
برای تهیه این غذا، پاستای گندم کامل را در آب بجوشانید و سپس با سبزیجات تازه یا بخارپز شده مانند کدو و بروکلی ترکیب کنید. با اضافه کردن مقداری پنیر پارمزان و روغن زیتون، یک وعده غذایی خوشمزه و سریع خواهید داشت.
۹. تاکو با مرغ گریل شده
خواص مرغ گریل شده
مرغ گریل شده منبعی غنی از پروتئین با چربی کم است. استفاده از مرغ گریل شده در تاکو، یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال غذایی سریع و سالم هستند.
طرز تهیه
مرغ گریل شده را با نان تورتیلا و سبزیجات تازه مانند کاهو و گوجه‌فرنگی ترکیب کنید. مقداری سس سالسا یا آووکادو به آن اضافه کنید تا طعمی خوشمزه و تازه داشته باشد.
۱۰. تخم مرغ آبپز و نان تست کامل
اهمیت تغذیه‌ای تخم مرغ
تخم مرغ آبپز یکی از ساده‌ترین و سریع‌ترین منابع پروتئین است که به راحتی می‌توانید در هر زمانی از روز مصرف کنید. ترکیب آن با نان تست گندم کامل، یک وعده سریع و پرانرژی فراهم می‌کند.
نحوه آماده‌سازی
یک یا دو تخم مرغ را آبپز کنید و با نان تست کامل مصرف کنید. این ترکیب نه تنها سالم است، بلکه آماده‌سازی آن کمتر از ۱۰ دقیقه زمان می‌برد.
اشتراک گذاری
دیدگاهتان را بنویسید