نکات مهمی که باید در خرید قهوه ترک به آن توجه کنید

علاقه‌مندانی که عاشق قهوه هستند، همواره به دنبال دستیابی به بهترین طعم بوده و دوست دارند که حس خوبی را از آن دریافت کنند. قهوه ترک هم در کشور ما به وفور سرو شده و خیلی از افراد روز خود را با آن شروع می‌کنند. حال به نظر شما برای خرید قهوه ترک باید به چه مواردی توجه داشته باشیم؟ قهوه ترک یک نوشیدنی جذاب و خوش طعم بوده و باید برای شناخت آن تلاش کنید. مدل‌های مختلفی از قهوه ترک در کشورهای مختلف تهیه می‌شود و بسته به ذائقه خود، ممکن است که از مدل خاصی خوش‌تان بیاید. از قرن ۱۵ میلادی، شاهد گسترش استفاده از قهوه بوده و تاجران قهوه ترک را از استانبول به کشورهای دیگر سوق داده‌اند.
عوامل زیادی در طعم قهوه تاثیرگذار هستند و می‌توانیم به انتخاب درست رست قهوه و همچنین دم آوری آن اشاره کنیم. اندازه دانه‌های قهوه هم روی طعم آن تاثیرگذار بوده و در هر فرهنگ، آن را به اندازه خاصی خرد می‌کنند. ظرف‌های مخصوصی برای دم آوری قهوه ترک داریم که مهم‌ترین آن‌ها جذوه و ایبریک نام دارند. هر چه قدر که روند پودر کردن دانه قهوه ریزتر باشد، طعم اصلی قهوه ترک بیشتر انتقال یافته و شاهد تلخی آن خواهیم بود.

نکاتی برای خرید قهوه ترک

گونه‌های مختلفی از قهوه ترک در مناطق مختلف تهیه می‌شود و هر فردی ممکن است که ذائقه متفاوتی با افراد دیگر داشته باشد. بنابراین، اگر واقعا عاشق قهوه هستید، این مدل قهوه‌ها را شناخته و در انتخاب خود دقت داشته باشید. در این صورت ارتباط بهتری با قهوه برقرار کرده و می‌توانید برای نوشیدن آن ذوق‌زده باشید. مهم‌ترین نکته‌ای که باید در نظر داشته باشید، انتخاب دانه با کیفیت است. وقتی که متریال لازم برای تهیه قهوه ترک فراهم نباشد، باریستاهای حرفه‌ای هم نمی‌توانند یک گزینه مناسب را برای‌تان سرو کنند.
توصیه می‌کنیم که از فروشگاه‌های معتبر خرید قهوه ترک کمک گرفته و بر حسب سلیقه خود، بهترین مورد پودر قهوه را خریداری کنید. هر پودری که خریداری می‌کنید، باید در بسته بندی ایمن قرار گیرد. ترجیحا گزینه‌ای را خریداری کنید که دارای پاکت آلومینیومی بوده و پودر در معرض جریان هوا و رایحه‌های دیگر در فروشگاه قرار نداشته باشد. رست قهوه در چنین شرایطی کیفیت خودش را حفظ می‌کند. بسته بندی‌های حرفه‌ ای‌تر دارای سوپاپ یک طرفه هوا هستند و گاز کربن دی اکسید را با موفقیت در زمان رست خارج کرده‌اند. به این ترتیب، عملیات برشته کاری قهوه در بهترین شرایط انجام شده و پودر قهوه کیفیتش را برای مدت زمان زیادی حفظ می‌کند.

توجه به تاریخ تولید

مانند اقلام و کالاهای دیگر، تاریخ تولید قهوه ترک هم اهمیت بالایی دارد. حتما به زمان تولید و انقضا روی بسته بندی توجه کرده و از خرید گزینه‌هایی که کهنه و مانده هستند، خودداری کنید. این نوع قهوه‌ها حاوی بیماری هستند و حتی می‌توانند باعث مسمومیت شما شوند. شرکت‌های تولیدی باید به بسته بندی صحیح پس از برشته کاری توجه داشته باشند. چرا که در صورت قرارگیری دانه قهوه در هوای آزاد، واکنش‌هایی صورت گرفته و اکسید شدن سبب کاهش کیفیت آن خواهد شد.
هر پودری با هر کیفیتی که تولید شده باشد، یک مدت زمان مصرف دارد. هر پودری با گذشت زمان، کیفیت اولیه خودش را از دست می‌دهد و بهتر است که آن‌ها را در بسته‌های کوچک خریداری کرده و سریع‌تر مصرف کنید. در این شرایط، هر بار پودر قهوه با کیفیت خواهید داشت و می‌توانید قهوه‌ای خوش بو و طعم را برای خود و دوستان خود سرو کنید. اگر رست قهوه خود را نهایتا تا ۱۴ روز پس از برشته کاری خریداری کنید، می‌توانید اصلی‌ترین کیفیت بو و طعم آن را دریافت کنید و مدت زمان طلایی مصرف را هم از دست نمی‌دهد.

اهمیت نگهداری از قهوه ترک

با خرید قهوه ترک باید به نگهداری اصولی از آن هم توجه کنید تا کیفیتش را از دست ندهد. قهوه را حتما پودری تهیه کرده و پیش از اینکه به فکر دم آوردن آن باشید، مطمئن شوید که با درجه مناسبی آسیاب شده باشد. این بهترین انتخاب شما است و کیفیت دانه قهوه را نیز می‌توانید حفظ کنید. دستگاه‌هایی هم داریم که می‌توانند دانه قهوه را به میزان مورد نیاز آسیاب کنند، اما بهتر است که سراغ گزینه‌های آسیاب شده بروید. این گزینه‌ها را هم باید در محیطی قرار دهید که از حرارت و نور مستقیم خورشید دور باشد.
با توجه به این موضوع، با خرید قهوه ترک باید آن را از کابینت‌های شیشه‌ای و نزدیک به اجاق دور نگه دارید. پاکت قهوه را تا قبل از مصرف باز نکرده و اجازه ورود هوا به داخل آن را ندهید. هیچگاه قهوه ترک خود را در کنار ادویه جات آشپرخانه قرار ندهید. چرا که تاثیر پذیرفته و امکان تغییر رنگ و بوی قهوه هم وجود دارد. در صورتی که به دنبال فریز کردن قهوه هستید، می‌توانید از کیسه‌های با قابلیت وکیوم استفاده کنید. اما در کل، قرار دادن قهوه در معرض هوای سرد و یخچالی هم توصیه نمی‌شود.

خرید اینترنتی قهوه ترک از ریو کافه

برای خرید اینترنتی قهوه می‌توانید از مجموعه ریو کافه کمک بگیرید. این مجموعه با سابقه‌ای درخشان اقدام به ارائه محصولات با کیفیت کرده و عاشقان قهوه می‌توانند با این مجموعه همراه شوند. از ویژگی‌های ریو کافه می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

•   ارائه با کیفیت‌ترین نوع قهوه
•  بسته بندی زیبا و مناسب همراه با اطلاعات کامل
•   ارائه آموزش‌های لازم برای تهیه قهوه
•    فروش انواع ابزارهای تهیه قهوه

علاقه‌مندان می‌توانند با مراجعه به وب سایت rio.coffee مراجعه کرده و اطلاعات بیشتری از محصولات مجموعه دریافت کنند. امکان مشاهده مشخصات هر محصول و مقایسه آن‌ها با یکدیگر وجود داشته و می‌توانید قهوه مورد نظر خود را در اندازه مورد نیاز و میزان رست دلخواه سفارش دهید. سفارش‌ها در کمترین زمان ممکن به دست شما خواهد رسید. با تماس از طریق شماره تلفن ۵۸۶۲۶-۰۲۱ هم می‌توانید راهنمایی‌های لازم را قبل از خرید دریافت کرده و سوالات خود را مطرح کنید.