تابستان، فصل گرما و آفتاب است و نیاز به نوشیدنیهای خنک و طبیعی بیشتر احساس میشود. در اینجا چند نوشیدنی طبیعی و خوشمزه که مناسب فصل تابستان هستند را به همراه طرز تهیه آنها معرفی میکنم.
کسب اطلاعات بیشتر: آیا آب کرفس سالم است؟ همه ی چیزهایی که لازم است بدانی
۱. شربت آبلیمو
مواد لازم:
- آبلیمو تازه: ۱ لیوان
- شکر: ۱ لیوان
- آب: ۴ لیوان
- یخ: به مقدار لازم
دستور تهیه:
-
آمادهسازی شربت:
- شکر و آب را در یک قابلمه کوچک مخلوط کنید.
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود و شربت به جوش آید.
- وقتی شربت به جوش آمد و شکر کاملاً حل شد، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
-
مخلوط کردن مواد:
- آبلیمو را به شربت خنک شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- مخلوط آبلیمو و شربت را در یک پارچ بزرگ بریزید.
-
اضافه کردن یخ:
- یخها را به پارچ اضافه کنید.
-
تزئین و سرو:
- برگههای نعناع تازه را به شربت اضافه کنید.
- شربت را در لیوانها بریزید و با نعناع تزئین کنید.
نکات:
- میتوانید به جای شکر از عسل استفاده کنید تا شربت سالمتری داشته باشید.
- برای طعم بهتر میتوانید کمی پوست لیمو رنده شده نیز به شربت اضافه کنید.
نوش جان!
امیدوارم از این شربت خنک و خوشمزه لذت ببرید!
۲. موهیتو
مواد لازم:
- نعناع تازه: ۱۰-۱۲ برگ
- لیمو ترش: ۲ عدد
- شکر: ۲ قاشق غذاخوری
- آب گازدار: ۱ لیوان
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- برگهای نعناع و شکر را در لیوان بریزید و با قاشق فشار دهید تا عطر نعناع بیرون بیاید.
- آب لیمو ترشها را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- یخ و آب گازدار را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- نوشیدنی آماده است، با برگ نعناع تزئین کنید.
۳. شربت خاکشیر
مواد لازم:
- خاکشیر: ۳ قاشق غذاخوری
- شکر: ۱ لیوان
- آب: ۴ لیوان
- یخ: به مقدار لازم
- آبلیمو (اختیاری): به مقدار لازم
طرز تهیه:
- خاکشیر را به خوبی بشویید تا ناخالصیها از آن جدا شود.
- شکر را در آب حل کنید تا کاملاً حل شود.
- خاکشیر و آبلیمو را به آب اضافه کنید و مخلوط کنید.
- یخ اضافه کنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- نوشیدنی آماده است.
۴. اسموتی هندوانه
مواد لازم:
- هندوانه: ۲ لیوان (خرد شده و بدون هسته)
- یخ: ۱ لیوان
- آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
- نعناع تازه: چند برگ برای تزئین
طرز تهیه:
- هندوانه، یخ و آبلیمو را در مخلوطکن بریزید و خوب مخلوط کنید.
- اسموتی را در لیوان بریزید و با برگ نعناع تزئین کنید.
- نوشیدنی خنک و تازه آماده است.
۵. شربت تخم شربتی
مواد لازم:
- تخم شربتی: ۲ قاشق غذاخوری
- شکر: ۱ لیوان
- آب: ۴ لیوان
- آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- تخم شربتی را در آب بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند تا حجیم شود.
- شکر را در آب حل کنید تا کاملاً حل شود.
- تخم شربتی و آبلیمو را به آب اضافه کنید و مخلوط کنید.
- یخ اضافه کنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- نوشیدنی آماده است.
اشتراک گذاری
دیدگاهتان را بنویسید