نوشیدنی ها و مکمل های کلاژن

سر و صدای زیادی اطراف نوشیدنی ها و مکمل های کلاژن را احاطه کرده است، زیرا افراد مشهور و افراد تاثیرگذار فواید شگفت انگیزی را برای پوست، مو و ناخن ها بیان می کنند. از آنجایی که کلاژن در بدن ما از این بافت‌ها پشتیبانی می‌کند، به نظر می‌رسد که مصرف کلاژن ممکن است منجر به ایجاد قفل‌های شاداب و درخشش جوان شود. اما علم چه می گوید؟

کلاژن چیست؟

کلاژن یک پروتئین ساختاری اصلی در بافت های ما است. در پوست، مو، ناخن ها، تاندون ها، غضروف ها و استخوان ها یافت می شود. کلاژن با مواد دیگری مانند اسید هیالورونیک و الاستین برای حفظ خاصیت ارتجاعی، حجم و رطوبت پوست کار می کند. همچنین به ساخت پروتئین هایی مانند کراتین که پوست، مو و ناخن ها را تشکیل می دهند کمک می کند.

بدن ما به طور طبیعی با استفاده از اسیدهای آمینه از غذاهای غنی از پروتئین یا کلاژن مانند آبگوشت استخوان، گوشت و ماهی کلاژن تولید می کند. اما افزایش سن، آسیب نور خورشید، سیگار کشیدن و مصرف الکل همگی باعث کاهش تولید کلاژن می شوند.

نوشیدنی ها و مکمل های کلاژن اغلب حاوی کلاژن از منابع مختلف مانند ماهی، گاو، خوک یا مرغ هستند. به طور معمول، آنها حاوی پپتیدها، زنجیره های کوتاه اسیدهای آمینه هستند که به ساخت پروتئین های ضروری در بدن، از جمله خود کلاژن و کراتین کمک می کنند.

علم در مورد نوشیدنی ها و مکمل های کلاژن چه می گوید؟

تحقیقات روی پوست شامل:

بررسی و تجزیه و تحلیل ۱۹ مطالعه، منتشر شده در مجله بین المللی پوست، که در مجموع ۱۱۲۵ شرکت کننده داشت. کسانی که از مکمل‌های کلاژن استفاده می‌کردند، شاهد بهبودی در استحکام، لطافت و رطوبت پوست بودند و چین و چروک‌ها کمتر به چشم می‌آمدند. این امیدوار کننده به نظر می رسد، اما مشخص نیست که آیا این بهبودهای پوستی واقعاً به دلیل کلاژن بوده است یا خیر. بیشتر آزمایش‌ها از مکمل‌های تجاری موجود استفاده می‌کردند که حاوی بیش از کلاژن بودند: ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها، کوآنزیم Q10، اسید هیالورونیک و کندرویتین سولفات از جمله مواد اضافی بودند.

چند کارآزمایی تصادفی شده و کنترل شده (اینجا و اینجا را ببینید) نشان می دهد که نوشیدن مکمل های کلاژن با مقادیر بالایی از پپتیدهای پرولیل هیدروکسی پرولین و هیدروکسی پرولیل گلیسین می تواند رطوبت، کشش، چین و چروک و زبری پوست را بهبود بخشد. اما مطالعات بزرگ و با کیفیت بالا مورد نیاز است تا بدانیم آیا محصولات تجاری موجود برای استفاده طولانی مدت مفید و بی خطر هستند یا خیر.

به ندرت هیچ مدرکی از استفاده از کلاژن برای تقویت مو و ناخن حمایت می کند. یک مطالعه کوچک در سال ۲۰۱۷ روی ۲۵ نفر با ناخن های شکننده نشان داد که مصرف روزانه ۲.۵ گرم کلاژن به مدت ۲۴ هفته باعث بهبود شکنندگی و رشد ناخن ها می شود. با این حال، این مطالعه کوچک هیچ گروه کنترلی نداشت که دارونما مصرف می‌کرد تا با گروهی که مکمل‌های کلاژن دریافت می‌کردند مقایسه شود.

هیچ مطالعه ای بر روی انسان انجام نشده است که مزایای مکمل کلاژن را برای مو بررسی کند. در حال حاضر، هیچ مدرک پزشکی ادعاهای بازاریابی مبنی بر اینکه مکمل ها یا نوشیدنی های کلاژن می توانند رشد، درخشش، حجم و ضخامت مو را بهبود بخشند، تایید نمی کند.

آیا باید مکمل های کلاژن یا نوشیدنی ها را امتحان کنید؟

در حال حاضر، شواهد کافی وجود ندارد که مصرف قرص‌های کلاژن یا مصرف نوشیدنی‌های کلاژن باعث ایجاد تفاوت در پوست، مو یا ناخن شود. بدن ما نمی تواند کلاژن را به شکل کامل جذب کند. برای ورود به جریان خون، باید به پپتیدها تجزیه شود تا از طریق روده جذب شود.

این پپتیدها ممکن است بیشتر به بلوک های ساختمانی تجزیه شوند که پروتئین هایی مانند کراتین می سازند که به شکل گیری پوست، مو و ناخن کمک می کند. یا پپتیدها ممکن است کلاژنی را تشکیل دهند که در سایر قسمت های بدن مانند غضروف، استخوان، ماهیچه ها یا تاندون ها رسوب می کند. تا کنون، هیچ مطالعه انسانی به وضوح ثابت نکرده است که کلاژنی که به صورت خوراکی مصرف می کنید به پوست، مو یا ناخن شما می رسد.

اگر هدف شما بهبود بافت و قابلیت ارتجاعی پوست و به حداقل رساندن چین و چروک است، بهتر است روی محافظت در برابر آفتاب و استفاده از رتینوئیدهای موضعی تمرکز کنید. تحقیقات گسترده قبلاً نشان داده است که این اقدامات مؤثر هستند.

اگر می‌خواهید مکمل‌ها یا نوشیدنی‌های کلاژن را امتحان کنید، فهرست مواد تشکیل دهنده و مشخصات پروتئین را بررسی کنید. از مصرف مکمل های حاوی مواد افزودنی یا پرکننده های زیاد خودداری کنید. محصولات حاوی مقادیر بالای پرولیل هیدروکسی پرولین و هیدروکسی پرولیل گلیسین در کاهش چین و چروک و بهبود رطوبت پوست بهتر هستند.

قبل از شروع هر گونه مکمل جدید با پزشک خود مشورت کنید. افرادی که مستعد ابتلا به نقرس هستند یا سایر شرایط پزشکی دارند که نیاز به محدود کردن پروتئین را دارند، نباید از مکمل ها یا نوشیدنی های کلاژن استفاده کنند.

نتیجه

کارآزمایی‌های مقیاس بزرگی که مزایای مکمل‌های کلاژن خوراکی را برای سلامت پوست و مو ارزیابی می‌کنند، در دسترس نیستند. اگر در مورد موهای نازک یا کم رنگ، ناخن های شکننده یا صاف و سالم نگه داشتن پوست نگران هستید، با پزشک یا متخصص پوست خود صحبت کنید تا در مورد طیف وسیعی از گزینه ها راهنمایی شود.

همچنین به موارد زیر کمک خواهد کرد:

• یک سبک زندگی سالم را دنبال کنید و از یک رژیم غذایی متعادل که شامل غذاهای غنی از پروتئین است استفاده کنید.
• اگر سیگار می کشید، آن را ترک کنید.
• الکل را به دو نوشیدنی یا کمتر در روز برای مردان یا یک نوشیدنی یا کمتر در روز برای زنان محدود کنید.
• کرم ضد آفتاب را روزانه بمالید و به یاد داشته باشید که هر دو ساعت یکبار تجدید کنید.
• زمانی که زمان زیادی را زیر نور خورشید می گذرانید، از کلاه و لباس های لبه پهن یا محافظ در برابر اشعه ماوراء بنفش استفاده کنید.